&esp;&esp;但他对这些并不是很敏感。
&esp;&esp;直到来到海水稻的面前。
&esp;&esp;碗中米粒晶莹饱满,粒粒分明。郭阳尝了一口,细细咀嚼,香糯之中,有一股绵长的丶令人愉悦的甜味。
&esp;&esp;「这口感可以啊!」
&esp;&esp;朱杰也跟着过来尝了一口,眸子瞬间亮了起来。
&esp;&esp;「米质很紧实,口感有些出人意料,不像是盐硷地里种出来的水稻。」
&esp;&esp;他又看了看前面的评分表,还没有人给天禾的海水稻品种进行打分。
&esp;&esp;国标规定了优质大米食味评分值,一等丶二等丶三等分别要求大于90丶80丶70。
&esp;&esp;一般来说,食味得分在85~90就是非常优质的大米品种了。
&esp;&esp;而已经品尝的几个品种,多是在六七十分左右,七十分以上的仅有一个。
&esp;&esp;大米的口感通常取决于品种和生长环境,口感好的大米通常生长在土壤肥沃的地方。
&esp;&esp;且淀粉含量高,蛋白质含量低。
&esp;&esp;而盐硷地土壤贫瘠,同时海水稻结出的大米还具有很高的蛋白质含量,所以口感并不好。
&esp;&esp;食味得分上,自然是高不起来。
&esp;&esp;实际上,我国在80年代初就已经培育出了海水稻品种。
&esp;&esp;但都因为口感不佳,以及其它如产量低丶没销路等许多问题,最终难以进行推广。
&esp;&esp;而天禾的海水稻,在口感上,绝对算得上是优质;产量上,也完全不低。
&esp;&esp;口感和产量上能和优质稻种pk,那海水稻的其它优势就更明显了。
&esp;&esp;比如水盐硷地上病虫害少,不用打药灭虫,更环保更健康。
&esp;&esp;微量元素更多……
&esp;&esp;这意义绝对非同凡响。
&esp;&esp;朱杰想了想,犹豫了好一会儿,最终才在评分栏打上了90分。
&esp;&esp;这时,后面的研究人员也注意到了他打的分数,问道:「老朱,你这90分是认真打的?」
&esp;&esp;「多少?90分?」
&esp;&esp;「哪个品种,居然让主任打了90分?」
&esp;&esp;「主任不是评分最严的吗?」
&esp;&esp;「我前面70分以上的都很少。」
&esp;&esp;「我也是,盐硷地上种出来的稻米,口感确实不占优势啊!」
&esp;&esp;一群人都围了过来,能让主任打出90的高分,这可真是极其的难得。
&esp;&esp;他们这研究中心,这些年参与评分的海水稻品种可不少,但得分能超过70分的都仅有数个。
&esp;&esp;走在前面的郭阳也被吸引了注意,回过头来,讶异的看着跃跃欲试的众人。
&esp;&esp;朱杰笑了笑,开口道:「这只是我的评价,我认为它值,你们不要受我的干扰,自己评鉴。」
&esp;&esp;「好。」
&esp;&esp;「让我来试试。」
&esp;&esp;「这米粒看着就挺不错的,洁白饱满。」
&esp;&esp;科研人员陆续挑了一小撮米饭放入最终,细细的品尝着。
&esp;&esp;「确实不错。」
&esp;&esp;「甘醇柔软。」
&esp;&esp;「好米啊!」
&esp;&esp;「我感觉今天的品鉴值了,难得品尝到优质的米饭,每一粒都是天然的味道。」
&esp;&esp;「又一个优质的品种。」
&esp;&esp;「关键这还是耐盐硷的品种,我记得耐盐硷的程度还不低吧!」
&esp;&esp;「可惜这是天禾种业的,不是我们院培育的品种啊!」
&esp;&esp;郭阳没想到海水稻品种居然得到了这麽高的评价,在他看来,这份米饭虽然好吃。
&esp;&esp;但却是远远赶不上天稻20的,那才是他至今吃过的最好吃的大米饭。
&esp;&esp;如今,却受到了一众长期品尝各类大米的科研人员的热捧。
&esp;&esp;这让他不得不重新审视天稻20的食味品质,要不也拿来让南方的专家品尝品尝?
&esp;&esp;就在郭阳愣神的这麽一瞬间
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